放了一個年假,老是吃中式餐點
突然很想吃義大利麵呢....
所以又跑到網路上找食譜,看看有沒有紅醬的製作法

許多料理達人都有教紅醬的製作
後來選擇的是小小米桶的寫食廚房所教的製作方法來試試看

這次的作法不再是用現成的義大利麵醬
而是使用蕃茄糊、蕃茄粒罐頭來製作紅醬 ^^

依著小小米桶的方式,真的很簡單~
一下子就上手,而且煮的時候整個家都香噴噴的耶~~

作了一大鍋,所以挖了一半給媽媽
剩下的就分成3包冰在冷凍庫中
下班回家熱一下,煮好麵,淋上紅醬,晚餐就解決囉~

下圖是模仿小小米桶的方式
多放了綠色的葉子,看起來比較美觀 :)


DSC_1116.JPG 




但是,人家完成品放的好像是巴西里葉
我家沒有這麼西式的東西.........
想想食材中有放芹菜,就把芹菜葉給放上去裝飾一下了
然後忘了提醒老邱...........所以也下肚了耶..........
 ~"~

喔喔....我不是故意的.....

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