話說來美濃n次,總是去吃美光粄條,從沒有想過要換一家
雖然每每想到他們家的薑絲大腸就口水直流
但這天不知道為什麼,突然就不是很想吃了...很想試試看別家
所以上網估狗了一下,這才發現原來美濃還有其他家很棒的粄條呢!

美濃著名的粄條街(美興街),第一家就是美光粄條了吧~
整條街上有好幾家的粄條店
以前都是吃街頭,這次來試試街尾的「秀宜粄條」吧!!




偌大的招牌,與另一家有名的「林家粄條」仳鄰而居
(林家是我下一次的目標!!:D)
秀宜粄條的客座區有2區,一區在廚房的旁邊,有冷氣放送
另一區則在廚房的後方,只有電風扇放送
很不巧的,冷氣區已滿座,只好坐在電風扇區囉!...
感覺起來廚房後方的這一區很有古早時候自家餐廳的感覺 :P
(冷氣區就比較像一般小吃店的感覺囉!)





價目表如下,給各位參考先



我們點了粄條,一湯一乾
還有薑絲炒大腸、福菜、蒜泥三層肉









秀宜粄條吃起來,一樣是具有濃厚的客家風味
粄條形體偏圓柱狀,跟上次在三義金榜粄條吃的扁平條狀不同
Q嫩有勁,帶點半透明感
湯鮮味美,搭配上就是炸的香噴噴的油蔥酥
還要加上許多的豆芽菜及韭菜
才是一碗道道地地的客家風味粄條

跟美光相比,美光粄條的油比較多
秀宜的粄條比較不油,但是味道跟美光比起來一點也不遜色
(雖然這麼說,但是我也很是愛吃美光的粄條滴~)
跟金榜粄條相比,則比較偏油一些囉!
(恩,難道說美濃的粄條比較油嗎 :P)







蒜泥三層肉,這是老邱愛點的菜
我覺得這盤蒜泥三層肉的蒜味沒有那麼重,我比較敢吃呢!
其實不太敢吃蒜不是因為它不好吃
而是因為通常吃完以後,口氣還滿惹人厭的 XD
這盤三層肉可能因為用的是蒜末而非蒜泥
至少眼睛看起來感覺到的是蒜末,所以吃起來較不嗆鼻
也比較不會齒頰留「香」啦~





接下來的是薑絲炒大腸,這道菜是我在所有客家菜裡面的最愛
而美光的薑絲炒大腸更是我心目中的翹楚
在印象中,以往其他的客家餐廳裡,怎麼點都沒有美光的夠味
不過美濃就是美濃,秀宜的這道菜也炒的非常好吃
重點是酸度夠,比起美光的也清爽許多
還有,大腸很肥啊~~~很耐嚼呢~ :D




平常在美光總是點野蓮的次數比較多
這次在秀宜反而點了福菜來嘗嘗

福菜上桌,急著入口,熱呼呼地差點燙了舌頭
只好努力吹涼些,唏哩呼嚕地入口,卡滋卡滋地嚼著
盤中的福菜在大火快炒下,保持著清爽清脆的口感
通體翠綠,泛著一層薄薄的油光更顯可口
以腐乳帶出的鹹度,勾引著品嘗者的味蕾,隨之起舞

沒有點客家菜中有名的高麗菜封或冬瓜封,其實是私心不太愛這兩道菜 :p
但據說這家的高麗菜封及冬瓜封很好吃
還有客家豬腳及花生豆腐也很不錯
不過2個人吃還是會有數量的限制
看來只得等下次來拜訪的時候再點來試
要不就是三五好友一同歡聚的時候就可以將價目表上的菜來個通殺
一定十分過癮!! :)


地址:高雄縣美濃鎮美興街23號
電話:07-682-0826
營業時間 : 08:00~20:00 (每周三休息)



文末批ㄟ司

其實去吃美光很多次咧,也有拍照
可是就是沒有寫文...... XDDD
(還得挖一下照片在哪邊.... :P)

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