~嘉義文化路夜市之旅~

PART 2


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文化夜市外頭有一家魯味,很多人排隊的人氣名店
不過經過的當時人好多喔,就沒有停下來外帶

不過夜市內的這家方櫃子,也是wen所推薦的好吃魯味
經過的時候人少,就決定點一些來吃吃囉!!

這攤魯味,看起來乾乾淨淨的
第一印象很不錯~



正當大家討論要點些什麼的時候
在menu裡看到一道非常有趣的菜 - 菊花肉
哇.............到底是什麼肉啊....
跟"雞屁股"的意思是一樣的嗎?
(我腦中的名詞,是更精準一點的那個.... :p)





上面這張圖,看到菊花肉在哪裡了嗎?  :D
自己亂猜,還不如直接問老闆啊~

果然,代誌恩系憨人所想的這麼「齷齪」啦.... XD
原來它是豬嘴裡的肉,老闆說很有彈性的~
(嘴邊肉,台語有這個詞吧~)
我想應該跟豬頰肉類似吧~





大家迫不及待地分享菊花肉,真的滿有彈性的
不過,就是豬肉,不過吃起來有點像雞胗的口感 
名字真的好特別,會勾起人想點來試試的欲望啊~

整體感覺是,他們家的魯味,都魯得到位
不會太鹹也不會太甜,味道適中
也不像有的魯味店醬料的味道太重
或是像加熱的魯味一樣都靠湯汁提味
算是家不錯的滷味小攤



【文末批ㄟ司】

我家附近的光華夜市也有這種櫃子魯味
以前有一陣子還滿常光顧的
不過後來真的覺得湯汁裡面似乎味素太多
吃完以後超渴的,連我這種神經大條的都有感受到
就表示它真的很誇張 :p
之後就沒再去買來吃了~  ^^"

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