【題外話】
布丁這類甜食目前市面上所販售的產品大部份使用的都還是塑膠杯
也有使用玻璃杯的店家,但售價相對較高 (容器的關係)
自己烤過布丁,認為還是用玻璃容器或不鏽鋼模具較佳~
當然製作布丁我也用過塑膠杯,布丁製作方式是採取加入吉利丁凝結,才變成免烤
但因不知市售布丁製作過程為何(說不定不是烤的),所以不便多加評論,且非針對店家
我只是把自己不專業的想法紀錄一下。

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