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去年在鶯歌陶博館參加醃脆梅的活動,開開心心帶了一甕梅子回家
卻在後置作業失敗,沒能嘗到親手醃製的梅子,真的好可惜
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今年特地再揪一團,在高雄科工館再次挑戰
看能不能醃梅子成功!
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很開心的,因為去年玩過了所以今年我懶得搓梅子
交給兩小及老邱做就好,反正兩小玩得很開心 XD~
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科工館與陶博館的方式比較不同
都已經先幫報名的學員準備好一盆盆的梅子+粗鹽
不像陶博館是從「發梅子」開始,會多點花時間
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一同揪來醃梅子的朋友們
有香香、ALISA跟小迷糊
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蟲董、FANNY跟英雄~
還有超Q的阿海~
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睿拔及阿睿也是本次成員
只是睿麻去顧阿弟了,沒能一起來玩好可惜~
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小麵你要加油喔!
阿木只想要拍照而已 XD~
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感謝保姆幫忙我帶小孩~
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科工館還有發手套
雖然志工阿姨不建議我們戴
但小孩子一看到手套就哀哀叫著一定要戴.... 囧
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據說大家在這邊揉梅子揉得好累
直說下回直接用買的就好了 XDDDDD
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要搓到梅子出水,從毛絨絨地變成亮亮地~
這就是殺菁囉。
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大家都很認真地聽老師講解。
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我們搓好了
就來把梅子稍微敲破才能把之後要加入的糖水吃進去
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ALISA~好厲害
出手快狠準!
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可樂拔拔出手很輕喔
每顆都敲好多下~
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料理高手香香敲脆梅
也是超認真的,而且動作也很俐落
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這次的活動直接把敲好的梅子放在塑膠袋裡回家再處理
2014年活動贈送的陶罐就讓大家另外綁上美美的紅繩帶回家。
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回家後再換鹽水、沖水,還得泡糖水3天
碗中是最後一批梅子了
其他都被我吃光光了,哈哈
代表這次有成功喔!^^
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