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瀨南街巷裡有好幾家切仔麵
這次來吃的是知名的老店,阿進切仔麵

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晚上7點半左右,店內擠滿了人
而且座位之間的空間很小,要擠一下。

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切仔麵,份量沒有很大
比平常自己去路邊陽春麵攤還少差不多1/2~1/3的感覺
以吃巧,配黑白料為主。肉片給得滿厚實的~

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隨便點個黑白切配菜
生腸。

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豬舌

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豬舌肉湯。
是說我們家真的很愛豬舌ㄟ........XD

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蘊料~

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很在地的小吃。高雄的切仔料(黑白切)都是白水燙熟,以豬為主
很類似的小吃型式在台南叫香腸熟肉,嘉義叫魯熟肉
各有各的特色,非常有趣的小吃呢。

 

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