【店家資訊】
地址:台南市東區崇德路287號    電話:0910-831342
營業時間:早上7:00-晚上7:00 (週三公休)   店家FB專頁

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排在待訪名單上很久了,因為本人太懶,東區距婆家稍遠,就一直沒有跑~
或許是我倆緣份到了,今天特地拉遠遠跑到這裡一飽口福~XD
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早先在花囉店家FB時,就知道它位在崇德路的菜市場裡
若沒先做個功課,GOOGLE MAP導航至此,或許還找不到店在哪

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它其實就在早上菜市場攤位後方的店面。
逛街買個菜,喝杯咖啡,再順便包幾件衣服回家,感覺很不錯啊 XD

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店內客人不少,很多是熟客
有一些客人應該是逛完菜市場後來坐一下~涼一下~的
請見吧台下方的置物櫃,那一袋袋的模樣,真熟悉,不就是菜市場轉一圈的成果嗎!

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這家店主打自家烘焙咖啡豆,手沖咖啡
也有提供輕食與甜點。
(甜點是向知名甜點店進的貨~)

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點餐點餐。
MENU也做得很有質感~
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早上肚子餓餓的,不如點一份鬆餅來吃吧
老邱欽點鮪魚鬆餅。

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感覺帕尼尼也不錯
下次再來試試看~

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這些是基本飲品。
如果想點單品手沖,豆單在牆壁黑版上,依現貨豆況做更新。

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店內沒有四人座、二人座的桌子
全部都是吧台座。

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我們到的時候客人滿多的,我們坐得比較靠近裡面一點
可以看到店家的烘豆機。

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當天點了兩隻單品豆,一隻是盧安達AA
另一隻是巴拿買阿爾鐵里莊園
兩隻喝起來,阿爾鐵里比較強烈芬芳,而盧安達則是淡雅有緻,各有千秋

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不過店家的豆子多以中焙為主,所以阿爾鐵里甫上桌的第一口,會有比較重的煙燻味
店家解釋這裡的客群比較不愛淺焙的酸味,所以調整豆子至中焙略淺一些
雖說不常喝中焙,但偶爾換個口味,享受一下不同的焙度,也很棒!

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老邱覺得店家製做的鬆餅很好吃!
我反而覺得鮪魚更好吃!用白紫兩色洋蔥與鮪魚混合,帶點辛辣與甜度
原本只想吃一口,卻停不下來~哈哈。

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因為店家製做鬆餅的機器頗大台,或許帕尼尼的機器也是同一台。
只是烤盤形狀不同而已~我沒有問,只是個人猜測啦。

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一頓美味的早餐
讓人心生愉悅

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店家請我們喝了氮氣拿鐵。一般而言大部份有在做氮氣咖啡的店家,多是做單品手沖
比較少用在濃縮咖啡。店家解釋因設備不同,他們家有辦法做氮氣濃縮咖啡。
而又因氮氣讓咖啡的甜度一整個提升,讓這杯明明沒加糖的拿鐵卻甜蜜如斯,真的有趣!

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我最愛的是最後店家請我們試喝的耶加雪菲畢洛亞日晒
一喝到它,口中甜度爆表,酒香如浪般襲來
讓我們此次造訪慢咖啡的旅程,它可當是最華麗的結尾!

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個人很喜歡這家店,老闆講話頗幽默,親切好聊(也很帥~)
豆子烘得具一定水準以上,價位也不高,值得推薦!

【店家資訊】
地址:台南市東區崇德路287號
電話:0910-831342
營業時間:早上7:00-晚上7:00 (週三公休)
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