食譜配方出自大境出版社 - PIERRE HERME獨創糕點
以及松露阿計的試作文章

很久沒作過這麼"大"的長條蛋糕了,我應該分成2個模的.....XD
結果還忘了作糖漿,結果出爐的時候也來不及塗上了 :P


初嘗蛋糕,直覺反應就是椰子口味,但又不全然是椰子的味道,椰子的戲份被壓過不少
只能說它一種很奇妙的組合,如果不明講,誰也不知道裡頭加了一味奇特的角色:胡荽粉
或「香菜籽粉」或「芫荽粉」~名稱略有不同。

沒嘗過的味道,挺新鮮的~
而且非常有飽足感,一片可以頂一餐啊!!! (話說熱量也可以當一餐 XD)

還有,我覺得這款蛋糕不可以放冰箱啊! 口感會有差喔~~
還是室溫之下快快解決才是上策 ^^

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