繼先前作了焗烤火腿捲甜椒捲吉康菜雙層培根豬肉捲,這回換成雞肉捲~
只是中間的餡料換成了更令人垂涎三尺的香草奶油+起司

再次拿出好好用的食物調理機,放入帕瑪森起司粉、奶油、胡椒等,加入乾的巴西利碎末
(我前陣子買了新的巴西利盆栽,才沒2周就掛點了 >"<)


按下開關,沒兩下就自己變奶油球了 XD
裝袋冰起來,隔天續戰。


沒錯,我的奶油是前一天先作好
我覺得這樣很方便,料理晚餐時間可以省很多 
隔天只要處理雞肉就行了~很快 ^^

把香草奶油捏成長條放到剖半的雞胸肉,再捲起來


用培根捲起來~ 用這種方式消化培根消化得好快啊!!!
(話說我家的培根快吃完了耶,要去買了!!)


用190度C烤25分鐘。出爐的模樣。
唉喔!怎麼翹起來了啊~~~ XD~


嘖嘖嘖,看看那個湯汁還有融化的起司
美味啊美味~~~


剛切開的時候
突然覺得我的肉太厚,起司太少了~


不過看來是下刀的地方正好是它的小蠻腰
其他地方再切的時候就不同了 ^^
這道料理雖然是雞胸肉當主角,但老邱非常喜歡(他超討厭雞胸肉的)
烤得汁溢四處,完全吃不出是雞胸肉啊~^^ 


喔喔!下次作的時候,起司可以再多一點啊~~~ CCCCC
真是邪惡的料理啊...... XD

食譜出自松露玫瑰著作《新手料理的99個秘訣:松露玫瑰的魔法廚房》P10

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