終於買到櫛瓜了,感謝我娘!!!
娘家旁邊的市場真神奇啊!小雖小卻什麼都有 ^^
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普羅旺斯燉菜
再次挑戰的菜色,食譜及作法可參照廚房裡的人類學家
上回作失敗了,這次倒是很成功!

總之就是所有食材切丁,我的下鍋順序:洋蔥、茄子、蒜末、巴西利、甜椒、櫛瓜、蕃茄、羅勒
我在最後下一點高湯燉一下,加上鹽、胡椒調味,ok即可上桌。
我超愛啊~~~ 可是老邱跟小麵好像不是很喜歡櫛瓜耶 :p~



另一道是奶香櫛瓜義大利麵
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不是很愛處理白醬,因為它滿麻煩的
後來一查,想要作帶點奶白醬的義大利麵也可以很簡單
培根炒至略焦脆,洋蔥丁、蒜末下鍋翻炒,加入切片櫛瓜炒至熟透
加入煮至9分熟的義大利麵在鍋中翻滾
加點鹽、胡椒調味後,最後倒入鮮奶油略拌個幾下就好(炒太久易油水分離)
上桌,好好吃~~~(灑花)

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