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鹽埕區美食何其多,位在愛河河畔附近的蔡米糕也是赫赫有名的老店
菜色雖不多,但每一道都很有特色,色美味佳,難怪屹立不搖數十載
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今天戰力不夠,小麵在家吃了2根香蕉,湘湘前日鬧腸胃炎
只能靠老邱了!(拍拍) 很客氣的只點了米糕、鹽菜鴨湯及必點的「蒸蛋湯」
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點餐的櫃台在另一頭,現點現取
店家的動作俐落,不太需要等。
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好吃的筒仔米糕。米粒先炒過再蒸
底下的餡料是大塊的豬肉、油蔥等,味道超級濃郁,米飯吸飽湯汁Q彈有勁,碗底還略略浸著湯汁
大口吃下來也不怕米糕油重味濃,搭一些嫩薑片,清爽解油膩
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鹽菜鴨湯,鹹菜醃製的鹽及蔬菜本身的甜,讓湯頭更鮮美
一整碗滿滿的鹹菜及鴨肉,絕對讓人吃得津津有味又很飽
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來客必點的蒸蛋湯
蒸蛋非常大一個,是很有家常味的蒸蛋,裡頭還有香菇等配料
蒸蛋浸在湯裡,吸飽了湯汁,這樣熱騰騰軟呼呼的蒸蛋,滑入口中更是美味
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本點了兩顆鐵蛋,店家又多放了一顆,納悶了一會兒才問老闆
原來是高雄燈會期間,消費額滿200元多一顆鐵蛋……..也太有趣了吧~XD
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鐵蛋很好吃,連老邱都點頭
外皮的硬度適中,滷得也很入味,很推薦。DSC_2018

蔡三代米糕保留了傳統的口味,是十分好吃的米糕
店也算乾淨整齊,店家上餐速度快,東西便宜好吃,花小錢就吃很飽
來鹽埕區逛駁二遊愛河以後,可以來這裡用餐休息一會兒,千萬別錯過喔~

【店家資訊】
地址:高雄市鹽埕區河西路167號
電話:07-5517443
營業時間:下午2:30~晚上10:30
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