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平常都在安平或中西區趴趴造
難得來東區的南紡夢時代逛,離開後也差不多下午了,就去了附近的億哥牛肉湯吃下午茶午餐~
億哥(阿億)有三間店,這次去的是位在後甲圓環的店,店面很寬闊舒服。

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不過沒有冷氣ㄟ,還好現在是冬天,哈哈
跟位在台南北區的阿安牛肉湯一樣,都是開24小時的
對於隨時隨地想到要吃牛肉湯當早餐午餐晚餐下午茶宵夜點心的人都很方便。

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價目表。

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牛肉湯,很喜歡它的湯頭,甜度頗高
牛肉肉質很軟嫩細緻,著實不錯~

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為避免牛肉久浸會老掉
所以我們會習慣把它撈起來~保持它的鮮嫩度
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比較特別的嘴邊肉湯
雖說比起上一碗牛肉湯,因為少了牛肉清燙化開的血水
顏色與香氣都略淡一些,但湯頭單喝也是很棒的

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嘴邊肉的口感就像是開樂透
有些半筋半肉吃起來軟呼呼的,有些咬下去則是略硬到嘴巴會痠
在其他牛肉湯店沒試過的嘴邊肉,嘗個鮮,是很有趣的經驗~

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肉燥飯,需另點。
不好吃…….飯粒偏硬,不彈牙,肉燥沒有膠質ㄟ…..
(以上是歪嘴雞的挑嘴評語 XD)

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台南傳統在地的美味
就是來一碗大大的牛肉湯配肉燥飯啦~~~

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【店家資訊】
地址:台南市東區裕農路574號
電話:06-2602990
營業時間:24小時

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