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Lazy Day, 在早市旁的小巷子裡,小小的咖啡甜點店
特色:自家烘焙咖啡與手作甜點

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簡單的menu
下方的甜點照片似乎都在對著客人招手,好勾人呀~
(一肚子氣咖啡,猜猜是什麼呢?我有猜中喔,雖然很想點來試試看但仍放棄,哈~~)

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迷你而簡單的小店
看到烘豆機下滿滿的豆子了嗎?真期待店家咖啡的表現

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主要座位區在二樓
順著非常陡的舊式木製階梯向上走
這樓梯的構造與坡度,彷彿像在參觀台南古蹟似地
全神貫注,小心翼翼,以免一個踉蹌就好玩了

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二樓的布置,數張座位區,都二、三、四人皆可
白色牆面,木質桌椅,有些椅子的後方還有一連串白色數字編號
讓我想起了學校裡頭老師的椅子似乎也是這個模樣

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黑板上有餐點飲品的品項,有網路wifi密碼
櫥子裡有咖啡器具
比較有趣的是牆上還掛著日清製粉紫羅蘭低筋麵粉的袋子
有日本上白糖的大包裝,以及法國伊思妮奶油的外包裝
大大方方地昭告著,他們所使用的材料,都是來自牆上懸掛著的品牌

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首先上桌的是單品手沖,巴拿馬‧艾利達
很明顯的水果甜香,溫度高低變化並不影響他的香氣,清甜芬芳,是十足的好咖啡

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令我驚奇的是冰拿鐵咖啡
通常一般店家都是使用重度烘焙咖啡豆來製作義式濃縮花式咖啡,但Lazy Day卻不然
這是我繼貓門咖啡之後,再度於其他店家喝到有水果甜香的拿鐵咖啡

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問了老闆,原來他們正好才剛剛調整了配方,利用中烘焙咖啡豆的特性,讓拿鐵咖啡不再只有奶香與被調合的層次苦味
一絲絲獨特果香會在喝下咖啡後,自口腔裡漸漸泛出,給人不同的驚喜感。
老邱說,他覺得比較像堅果香,而我卻一直覺得有帶點水蜜桃的甜味,非常有趣

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自從開始在家製作餅乾或蛋糕後,就極少在外買甜點吃
這次點了舒芙蕾,就是因為這口感輕飄飄的舒芙蕾,最麻煩之處就在於它一定得現作現吃,無法久放~
在外頭餐廳亦然,現點現做,得等上四十分鐘。所以沒有預留充份的時間給店家的話,千萬別點。

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因為個人偏好,特地點了伯爵紅茶口味的舒芙蕾
上桌時那蓬蓬的模樣,像極了少女嫩嫩的肌膚,吹彈可破
美食上桌還得快速拍照,否則它就慢慢地扁下去,再不吃就錯失良機了。

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最上方的細細雪白糖粉,像是冬日初雪般地令人為之迷醉
一旁的香草牛奶冰淇淋,口味濃郁

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口感極度濕潤,就像是半熟蛋糕
化在口中偶爾會感受到細細糖粒在口中翻轉,蛋糕體則是如絲絨般地化開
就好像躺在雲朵上,一種綿綿的幸福感

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分開吃,一起吃,怎麼吃,都好吃
店家的舒芙蕾,真的做得很成功啊~

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咖啡與甜點的表現都很令人滿意,印象深刻
值得再訪並推薦

【店家資訊】
地址:台中市中西區忠孝街116巷2號
電話:0987064068
營業時間:10:30~19:00 (週一公休)
店家FB專頁請點此連結

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