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位在台南新光三越新天地不遠處的巷弄內
有一間小小的咖啡店
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店內就是一個透天店面的size,簡單的裝潢,煮咖啡的機絲頭差不多都有
店內有一台La-marzocco義式咖啡機,紅得搶眼!

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當我看到價目表時,吃了一「驚」
驚的是,不論是義式或單品,咖啡價格實在超便宜!
義式拿鐵才60元是怎麼回事?
(此時偷偷跟老邱討論,這裡….應該是自家店面吧~…少了租金成本會低很多溜~XD)
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因為是自家烘焙,少不了在店內擺放供客人可買回家的豆子
也有掛耳包可以選購。

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DSCF0262這兒還有賣冰釀咖啡
細扁而寬的瓶身,淡藍色的標籤及透著琥珀色的咖啡
加在一起特別漂亮!DSCF0261

牆上有咖啡香氣分類的海報
常見的果香、草本香與明亮度等等,可以按圖索驥

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客倌您看看,這是一杯60元的拿鐵嗎?
此時真恨不得能住在它旁邊,天天光顧店家點來喝!
店家事前跟我告知,今天使用的豆子焙度高,咖啡味重,問我能否接受
當然是正合我意。

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細緻的拉花,表面張力帶出的光澤感與強度,如同藝術品般的閃耀
味道十分柔和溫暖,淡雅,我還滿喜歡的。

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老邱點的是+90真心話
店家在研磨後送來給我們試聞,有很迷人的花香
以塞風壺沖煮後,卻變成了明亮的果香,高亢有力
像是經過焙火烘烤的果實,呈現出了濃郁而飽滿

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店家最後請我們喝剛烘好但尚未養豆的淺焙單品甜瑪莉肯亞
初初的酸度真是高的驚人,期待養豆後味道會更能圓滑柔和~
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是一家超棒的單品咖啡店
完全是以咖啡取勝,而且大勝,著實令人喜愛~

【店家資訊】
地址:台南市南區府緯街82號
電話:06-2212208
營業時間:上午9:30~晚上7:00 (周日公休)
店家FB專頁:https://www.facebook.com/musichousecoffee/

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