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日本直送來台的拉麵店,一風堂,一直都是很多人的最愛
台南小西門也開了一風堂的分店,想當然爾都馬是很~~多~~人~~排隊…..
這天跟老邱逛小西門的時候突然發現沒人排隊ㄟ,而且裡面還有不少空位。
難道?熱潮過了嗎?不管不管來去吃就對了!
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DSCF0228價目表
平均差不多250~320元上下。

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通常台灣在地的日本拉麵都會做口味上的調整,會把鹹度降低。
可是,它是從日本來的,所以口味應該會比照日本版本,有沒有微調我是不知道
但可以確定的是,口味之油重鹹香程度,絕對是台灣自行開設的拉麵店家所比不上的。
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好不好吃?見人見智啊
就鹹度而言真的是跟日本有得拚
不過老邱對於一風堂拉麵,與他在日本當地吃的拉麵,他覺得還是日本的好吃ㄟ
(也不是人氣名店,就是路邊看起來差不多日幣一碗800圓左右的店家賣的拉麵)

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我覺得,這個拉麵已經比台灣自己開立的拉麵店家的口味要好多了
有貼近日本原味~~
不過價格當然也是略比台灣店家高一點囉~。
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博多拉麵的麵條
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我點的拉麵。裡頭還有看到豬油,白白的一點一點的~
經詢問店員,他說是正常的,他們家每種麵都會搭配不同的油去調味….
我很好奇,我以為豬油會融化呢。那這個是不是類似肥肉切碎放在裡頭提香的呢?
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【店家資訊】
http://www.ippudo.tw/

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