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這家牛肉湯我們注意很久了,在武聖夜市附近(文賢路與武聖路交叉口)
店家就位在我們回家必經的路上,不過每次經過都正好不是它的營業時間
這晚正好再度經過,人家又有在營業,馬上衝進去吃一碗熱熱的牛肉湯呀!
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店面乾乾淨淨的,也沒什麼人
來來去去的客人大都是附近在地的居民

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除了一般常見的牛肉湯外,還有加蛋跟蔥花的牛肉湯
如果是店家特別的湯品,決定點來試試看
另點了頂級霜降雪花肉湯。(看到霜降就會忍不住點下去 XD)
對了,點牛肉湯的話有免費提供白飯
啊….不是肉燥飯,讓老邱小小地碎念了一下….<---胃口被養刁了吧

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來來來,加蛋跟蔥花的牛肉湯
超妙的組合
湯頭除了牛肉的甜味,另外真的有一股蛋香味
還滿搶味的~快變成蛋花湯了~
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牛肉在湯裡粉嫩嫩地,上頭覆滿了凝結的蛋白
老闆切的牛肉薄片厚薄適中
輕軟可口,甜度滿高的,很新鮮的牛肉!DSCF1899

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頂級霜降牛肉湯
湯頭用牛大骨跟蔬菜熬煮而成,口味實在不錯,有台南好吃牛肉湯的水準!
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不過十幾秒鐘的時間,我撈出的牛肉都快熟透了
只帶著一點點的粉紅色,真的超讚的。
牛肉比起上面的牛蛋牛肉湯來得更軟
吃在口中都快融化了~有滿滿的幸福感
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清炒芥蘭
油下得很重,但是炒得很香啊,好邪惡!
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算起來很久沒吃牛肉湯了耶
冬天來了,就想喝熱湯,該是再啟牛肉湯之路了,哈哈哈~~

【店家資訊】
地址:台南市北區文賢路456號
電話:06-2804143
營業時間:6:30 - 13:00 、 17:00 - 20:00(週二公休)
店家FB專頁

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